Når man ved, at over halvdelen af indholdet i en bøtte Ben & Jerry’s is er lavet af mejeriets mælk og fløde, kan det næppe komme som en overraskelse for nogen at høre, at vi er utrolig interesserede i at vide, hvor mælken og fløden kommer fra. I USA arbejder vi sammen med familielandbrug, der har svoret ikke at behandle deres muuh’ende venner med væksthormoner for at øge mælkeproduktionen, således at køerne kan fortsætte med at give os mælk, der er produceret uden unødvendige krænkelser af deres velfærd.

I Europa er vi gået én hov videre for at sikre, at de små mejerier, vi arbejder med, vil fortsætte med at malke køer - og ikke miljøet! Sammen med en gruppe ligesindede landmænd, mejeriindustrien og en række NGO’er har vi søsat en kampagne, der prøver at gøre noget positivt ved at etablere bæredygtige mejeristandarder, som skaber en bedre balance mellem mennesker, køer, mælk og vores Jord. Glade køer, glade landmænd og en glad planet til vores fremtidige generationer er vores ultimative mål!

I maj 2007 startede vi et partnerskab med CONO Cheesemakers fra Holland om at sprede Caring Dairy-ideen blandt deres 600 landmænd og om at blive vores eneleverandør i Europa. Det betyder, at vi fra 2008 og frem kan garantere brugen af 100% bæredygtigt producerede mælkeprodukter i al vores is.

Klik på linket herunder for at læse mere om vores bæredygtige mejerigårdprogrammer:
Dairy Farming Stewardship Alliance, Vermont, USA

Få mere information om bæredygtigt landbrug ved at besøge The SAI Platform

Har du spørgsmål vedrørende Caring Dairy, kontakt venligst Ben & Jerry's Social Mission Manager, på henrik.funder@benjerry.com.

Bæredygtighedsindikatorer: måling af bæredygtighedsgrad
Caring Dairy har udviklet 11 bæredygtighedsindikatorer. Til hver indikator hører der et pointsystem eller et parameter med henblik på måling af den reelle bæredygtighed. Hver enkelt Caring Dairy-landmand fastlægger et fokus for sin forbedringsplan såsom jordtype, situation vedr. landopdeling, landbrugsstrategi og personlige prioriteter.

Hvad er bæredygtigt mejeribrug?
Bæredygtigt mejeribrug handler om at lave konstante forbedringer ift. eksisterende landbrugsmetoder på en måde, som beskytter og forstærker miljø, dyrevelfærd og lokalsamfund, mens man på samme tid sikrer rentabilitet og sørger for en høj livskvalitet for landmændene og deres familier.