Ben & Jerry’s Caring Dairy: Mælken, vi er lavet af

De fleste ved, at is er lavet af mælk, fløde og masser af andre lækre ting … det kommer selvfølgelig an på smagen! Men har du nogensinde tænkt over, hvad mælk egentligt er lavet af? Det lyder måske som et mærkeligt spørgsmål til at begynde med, men faktisk er mælk lavet af mange, mange gode ting: sundt land, engagerede landmænd, intelligent energi og et stærkt lokalt fællesskab bare for at nævne nogle få … sæt dem sammen, og du får nogle glade køer.

Glade køer + Glade landmænd = Caring Dairy

Eftersom man ikke kan lave fantastisk is uden fantastisk mælk arbejder Ben & Jerry’s Caring Dairy™-programmet med en engageret gruppe af familiedrevne malkebrug i deres stræben efter at få en sundere forbindelse mellem landet, dyrene og de mennesker, der passer dem. Og selvom vi er født og opvokset i Vermont (og stolte af det!) ender denne mission ikke i vores baghave. Caring Dairy™-programmet omfatter 83 amerikanske landbrug og 255 hollandske landbrug. Gang det med en hel masse køer og du får dette vigtige resultat: Caring Dairy™-landmænd i Vermont og Holland producerer mere end nok af den mængde mælk, vi skal bruge til vores is i hele verden!

Sådan fungerer det

Glade eller ej, køer kan ikke tale eller skrive, så det hele starter med landmændene. Ved at bruge en simpel, webbaseret selvevaluering og elleve “bæredygtighedsindikatorer” kan landmændene se på deres landbrug med friske øjne. Da hvert landbrug er noget helt særligt, ligesom vores smagsvarianter, hjælper vi hver enkelt landmand med at udvikle en unik handlingsplan til at forbedre hans/hendes metoder.

Mælken, vi er lavet af

Hos Ben & Jerry’s er vi helt skøre med at finde måder til at forbedre den måde, vi indkøber hver enkelt ingrediens på. Og da vi ikke kan holde op med at drømme om nye smagsvarianter, er vi glade for at sige, at det vil vi blive ved med for evigt! Uanset hvilken smagsvariant, du drømmer om, så er én ting sikkert:  glade landmænd og glade køer er hjertet i hvert eneste halvlitersbæger fra Ben & Jerry’s. Fordi det er den mælk, vi er lavet af.