The Ben & Jerry’s Caring Dairy Trifecta
Vi er overbeviste om, at skøn is ikke laves med en hvilken som helst mælk. Det skal være fantastisk mælk. Og fantastisk mælk defineres ikke blot på smagen, men også på hvor den kommer fra, og hvordan det påvirker alle, der er involveret i fremstillingsprocessen. Det inkluderer familiemejeristerne og ... ganske rigtigt: køerne!
Ben & Jerry’s Caring Dairy™-program arbejder sammen med en dedikeret gruppe familieejede mejerilandbrug (mere end 350 landbrug i USA og Europa) i vores søgen efter en sundere forbindelse mellem jorden, dyrene og de mennesker, der tager sig af dem.
1. Jorden
Forestil dig, at du puttede drysset på softicen, inden du fyldte vaflen med is - det ville ikke rigtigt fungere, vel? For at forstå, hvad der sker på et af de allerbedste mejerilandbrug, skal vi i bogstaveligste forstand starte nedefra. Glade køer skal have en sund jord at gå på. Det betyder, at alle Caring Dairy™-landbrug lægger meget kærlighed i jordens sundhed, styring af jordtab, næringsstoffer, skadedyrsbekæmpelse, energiforbrug, biodiversitet og en hel bunke andre faktorer, der forbedrer jordens sundhed.
2. Dyrene
Vi mener det virkelig, når vi siger, at vores mælk kommer fra "glade køer", og derfor samarbejder vi med hvert eneste Caring Dairy™-landbrug for at skabe en unik plan, der imødekommer køernes behov. Sommetider er det nemt at se, hvilket humør køerne er i (de kan virkelig hoppe af glæde!), men meget kvæg kræver omhyggelig styring og overvågning. Uanset om det handler om at holde stalden ren, håndfodre kalve eller observere en kos gangart (det vil sige bevægelse), reagerer køer på kvalitet på nøjagtig samme måde som alle andre væsner på jorden.
3. Menneskene
Sidst men ikke mindst, må man indse, at man ikke kan få glade køer uden glade landmænd. Vi hjælper Caring Dairy™-landmænd med at se med friske øjne på deres økonomi i landbruget, deres arbejdslivsbalance, landbrugssikkerheden, samfundsengagementet og mange andre faktorer, der har indflydelse på livet på gården og alle andre steder. Som vi siger ... glade køer, glade landmænd, glad planet ... for det er dén mælk, vi er lavet af.