Greyston Bakery: fantastisk bagværk med en "fælles bedste"-mission

Titel:  

Øverste operatør, pakkerummet

Tid hos Greyston:  

5 år

“Der er ikke så mange kvinder her. Mændene overgår os langt i antal. Da jeg først startede her, var det kun mig og en anden pige i meget lang tid, som holdt ud sammen med mændene. Vi gør en mands arbejde, okay? Det, de gør, kan vi gøre endnu bedre.”

"Greyston tilbyder forfremmelse, og jeg håber på at blive supervisor. Jeg kender det her sted ud og ind. Jeg har været her længe, jeg har lært meget, og jeg ved, hvordan man gør mange af tingene, ikke sandt? Jeg har styr på mange af tingene. Jeg håber, jeg kan avancere i hierarkiet. Jeg regner med at blive her et stykke tid.”

"Jeg har mødt mange flinke mennesker her på bageriet. Vi har det godt sammen. Vi arbejder, vi griner og morer os. Det er lige som en ny familie. Ikke som ens egen familie, helt anderledes. Det er så fantastisk.”

Nogle af folkene her kom ofte ud i problemer, og de snakkede om, hvordan Greyston gav dem et job. De kan se frem til en bedre fremtid nu. De behøver ikke gå tilbage til den måde, de plejede at leve på. Nogle vil nok sige, at arbejdet her reddede deres liv.

“PathMaking er en af Greystons filosofier. Det betyder at sætte nogle mål om at forsøge at gøre noget anderledes, at komme videre og gøre tingene bedre for en selv. At gå efter en højere stilling, gå i skole, lære et andet håndværk, ikke lade sig selv gå i stå lige der, hvor man er. Man kan altid gøre mere, man kan altid gøre det bedre.”