What’s even better than strawberry shortcake? Vegan Chocolate Strawberry Shortcake! These shortcakes are a snap to make and will be a hit with the whole crew.
Læs mere - Recipe: Vegan Chocolate Strawberry Shortcake Læs mereBen & Jerry’s kæmpe chocolate-chip-småkager
Det er muligt, at Cookie Dough stjæler hele billedet, men lad os ikke glemme, hvad kagedej også kan bruges til: kager! Vi kan lide vores chocolate-chip-småkager er saftige, klumpede og STORE. Smid en skefuld Cookie Dough-is imellem disse to kager for den ultimative nydelse.
INGREDIENSER
- 113 g. blødt smør
- 55 g. hvidt sukker
- 65 g. farin
- 1 stort æg
- 1/2 tsk. vaniljesukker
- 120 g. mel
- 1/2 tsk. salt
- 1/2 tsk. bagepulver
- 1 kop mørke chokoladestykker
- 1/2 kop hakkede valnødder (valgfrit)
ANVISNINGER
- Varm ovnen op til 175° C
- Pisk smør og begge typer sukker i en stor skål, indtil det er let og luftigt. Tilføj æg og vaniljesukker og bland det godt sammen.
- Bland mel, salt og bagepulver i en anden skål. Tilføj de tørre ingredienser i dejen og rør, indtil det hele er godt samlet. Rør chokoladestykker og valnødder (hvis det ønskes) i dejen.
- Sæt dejen på bagepapir på bagepladen med en isske med 5 - 7 cm mellemrum. Tryk hver klump dej flad med bagsiden af skeen, indtil den er ca. 7 cm i diameter.
- Kagernes bages midt i ovnen til de er lidt bløde at røre ved. (Ca. 11 til 14 minutter). Lad dem køle ned på bagepladen i 5 minutter og flyt dem derefter til en rist, hvor de kan køle helt ned.
Dejen strækker til 12 til 15 kæmpesmåkager
*Denne opskrift kommer fra Ben & Jerry’s Homemade Ice Cream & Dessert Book, og blev anvendt i den første Scoop Shop.
A vegan dessert masterpiece! All your favorite ingredients, piled high in perfect vegan harmony.
Læs mere - Recipe: Vegan Brownie Sundae Læs mereNeed a one-way ticket to vegan heaven? Look no further. Vegan Coconutterly Caramel'd Cupcakes are a sweet treat perfect for serving lovingly to friends and family or devouring alone in the kitchen. Your choice.
Læs mere - These Vegan Coconutterly Caramel'd Cupcakes Are Literally Heaven Læs mere