Hvordan går man fra at være medicinstuderende til at have det mest eftertragtede job hos Ben & Jerry’s? Her er historien om smagsguru Chris Rivard.
Chris startede på universitetet i Vermont for over 10 år siden med interesse for medicin. "Jeg var god til at sove længe men også til at studere videnskaben om mennesket og ernæring," fortæller Chris. Så han fulgte sit hjerte (måske vil nogle patienter takke ham) og kastede sig over videnskaben om mad og om hvordan den påvirker vores krop. Han tog en eksamen i både fødevarevidenskab og kostvejledning, med fokus på ernæring. Når han ikke var i klassen, nød han Vermonts landskab og verdens bedste muligheder for at cykle.
Så da vi ledte efter en ny smagsguru til vores dygtige team var Chris’ stærke baggrund i ernæring og hans kærlighed for Vermont det perfekte valg. Det er bare en del af historien om det, der gør ham til vores smagsguru. Læs mere om Chris - manden bag nogle af dine favoritsmagsretninger. Se hans video nedenfor:
Recipe: Vegan Chocolate Strawberry Shortcake
What’s even better than strawberry shortcake? Vegan Chocolate Strawberry Shortcake! These shortcakes are a snap to make and will be a hit with the whole crew.
Læs mere - Recipe: Vegan Chocolate Strawberry Shortcake Læs mere
Recipe: Vegan Chocolate Chip Cookie Dough Bars
Soft, sweet, and guaranteed to please even the pickiest of cookie dough lovers. Whip up a batch of pure vegan perfection and don’t be surprised when they don’t last long!
Læs mere - Recipe: Vegan Chocolate Chip Cookie Dough Bars Læs mere
Turning Waste into a Resource: How We’re Using Cow Manure to Reduce Our Carbon Footprint
As an ice cream company, we love dairy—but we know it’s not perfect. Here are some of the things we’re doing on our dairy farms to cut greenhouse gas emissions and fight climate change.
Læs mere - Turning Waste into a Resource: How We’re Using Cow Manure to Reduce Our Carbon Footprint Læs mere
You Are What You Eat: Why We’re Working to Ensure Our Cows Eat Local
Cows eat a LOT, and what they eat can have a big impact on the planet. To reduce our carbon footprint, we’re working to ensure that their feed is grown close to home.
Læs mere - You Are What You Eat: Why We’re Working to Ensure Our Cows Eat Local Læs mere
Reducing Enteric Emissions: How Putting Our Cows on a New Diet Can Help Fight Climate Change
No surprise, we LOVE dairy—but we know it has a big impact on the planet. Here are some of the things we’re doing to lower the greenhouse gases emitted by gassy cows and fight climate change.
Læs mere - Reducing Enteric Emissions: How Putting Our Cows on a New Diet Can Help Fight Climate Change Læs mere