Kirsten Schimoler har levet drømmen (udvikling af nye smagsretninger hos Ben & Jerry’s) siden 2009. Som Kirsten siger, er hun teknisk set forsker men det hun reelt gør, er at "lege med maden".
"Det med smagsguruer betyder, at vi alle er lidt vanvittige," forklarer hun. "Der er god grund til at vi kalder detBizarre & D i stedet for R&D." Det Kirsten mener, er at smagsguruer har et andet syn på verden...og på mad. De kan forestille sig totalt unikke smagskombinationer, som ingen andre har forestillet sig i deres vildeste fantasi. Når det virker, er det magisk.
Kirsten udvikler sin kreativitet i køkkenet med masser af forskning. "Inspiration findes alle vegne," siger Kirsten. Hun rejser jorden rundt på smagsguru-opdagelsesrejser efter trends. Fra tidlig morgen til sen aften udforsker hun restauranter, bagerier, slikbutikker og barer efter den næste store smagside.
Få mere at vide om Kirstens vej til drømmejobbet i den nyeste smagsguru-historie:
3 Cool Milkshake Hacks for a Chill Summer
What’s better than a milkshake on a hot summer day? A fancy milkshake that will impress your friends. We’ve got 3 recipe hacks for the coolest way to chill.
Læs mere - 3 Cool Milkshake Hacks for a Chill Summer Læs mere
The Planet’s Report Card: Why climate action has never been more urgent.
The Planet’s Report Card: Why climate action has never been more urgent.
Læs mere - The Planet’s Report Card: Why climate action has never been more urgent. Læs mere
10 Ways Ice Cream Delivery Can Save Your Barbecue
Looking for a last-minute way to sweeten up your BBQ? We’ve got 10 ways ice cream delivery can save the day.
Læs mere - 10 Ways Ice Cream Delivery Can Save Your Barbecue Læs mere
Ice Cream Sandwiches
Ben & Jerry's has some delicious ice cream recipes and cookie recipes ready for dessert. Here's the recipe for a Ice Cream Sandwiches.
Læs mere - Ice Cream Sandwiches Læs mere
10 Reasons International Ice Cream Day is Better Than Most Holidays
International Ice Cream Day an actual holiday (seriously!), and we’ve got 10 reasons why it’s better than most other holidays.
Læs mere - 10 Reasons International Ice Cream Day is Better Than Most Holidays Læs mere