Lær vores Fairtrade kaffe og chokolade at kende

Kaffeisen

Ingredienser: Vores Fairtrade kaffebønner
Kommer fra: Huatasco Union samarbejdet i Mexico

Den søde historie: Vi får det meste af vores kaffe fra Huatasco samarbejdet – og vi har dyrket mere end 136.000 kilo kaffe med dem siden 2010! Men kaffen gør mere end bare godt for vores is; De såkaldte Fairtrade Social Premiums fra kaffebønnerne hjælper de 1465 landmænd, der indgår i samarbejdet, og deres familier og lokalsamfund. Midlerne har bidraget til projekter som opførslen af et nyt lægehus, et bibliotek, skoler, legater, uddannelsesprojekter OG skabt mere end 400 ton kompost til gødning!

Vores Social Premiums har også hjulpet med udviklingen af det spændende Coffee Connection Project, hvor landmænd bruger iPads til face-to-face interviews med de hundredvis af andre medlemmer af samarbejdet. Det betyder, at de kan dele deres viden og få endnu mere ud af de goder som samarbejdet kan tilbyde dem. Alt sammen i vejen mod en bedre indkomst og et bedre liv. 

Chokolade &-tegnene

Ingredienser: Vores Fairtrade kakao
Kommer fra: Samarbejder på Elfenbenskysten og i Ghana.
Den søde historie: Chokolade &-tegnene i One Sweet World er ret imponerende, når man tænker over det. De udgør små stykker af ren glæde, når du graver dig vej gennem bøtten af is, men de symboliserer også samhørighed og fællesskab, og gør et ret godt stykke arbejde med at føre os sammen med kakaoavlerne verden over.

Vi arbejder med landmænd på Elfenbenskysten, der producerer omkring 40% af al kakao i verden, men ikke al kakao dyrkes under fair forhold. Vores chokolade hjælper med at gøre noget ved det, og et af vores samarbejder har anvendt Fairtrade Premiums til at bygge en lægeklinik, hyre en sygeplejerske, installere solceller og købe en vandpumpe!

I Ghana har Fairtrade hjulpet kakaoproducenter med at investere i skoler til landdistrikterne og legater til børns skolegang.

At vælge en bøtte Ben & Jerry’s virker måske som en lille ting, men det kan gøre en stor forskel, og med Fairtrade får alle noget godt igen; du får en is og kaffe- eller kakaoavlerne får noget godt til deres lokalsamfund. Dét er en fair handel!

Prøv vores nyeste Fairtrade blanding One Sweet World på Munchies Festivalen i Københavns Kødby weekenden d. 3-4 september!