Phish Food
Chokerende lækker chokoladeflødeis proppet med skumfiduser, karamelsauce og chokoladefisk.
Vi foreslog bandet Phish, at vi skulle fejre vores fælles amerikanske rødder med en Phish-smagsvariant – og den var de helt med på! Men de er ikke de eneste Phish-stjerner – vi samarbejder nemlig også sammen med fairtrade-certificerede producenter og Caring Dairy-landmænd, der producerer bæredygtig mælk og fløde. Vi synes, at den her is rocker helt vildt! Glæd dig! www.caringdairy.com
Phish Food
Chokerende lækker chokoladeflødeis proppet med skumfiduser, karamelsauce og chokoladefisk.
Vi foreslog bandet Phish, at vi skulle fejre vores fælles amerikanske rødder med en Phish-smagsvariant – og den var de helt med på! Men de er ikke de eneste Phish-stjerner – vi samarbejder nemlig også sammen med fairtrade-certificerede producenter og Caring Dairy-landmænd, der producerer bæredygtig mælk og fløde. Vi synes, at den her is rocker helt vildt! Glæd dig! www.caringdairy.com
-
Chokerende lækker chokoladeflødeis proppet med skumfiduser, karamelsauce og chokoladefisk.vand, FLØDE/FLØTE (20%), sukker, glukosesirup, kondenseret SKUMMETMÆLK/SKUMMETMELK, kakaopulver (3%), kokosolie, fedtfattigt kakaopulver, sødet kondenseret SKUMMETMÆLK/SKUMMETMELK, SMØR, ÆGGEBLOMME/EGGEPLOMME fra fritgående høns, ÆGGEHVIDE/EGGEHVITE, vaniljeekstrakt, stabilisatorer (guargummi, carrageenan, pectin), emulgator (SOJALECITHIN/SOYALECITIN), MÆLKEFEDT/MELKEFETT, salt, naturlig vaniljearoma. Kan indeholde spor af nødder. > Sukker, kakao, vanilje: Massebalance benyttes til at matche Fairtrade indkøbet. I alt 23%F.
Historien under låget
Chokoladeis med klæbrige skumhvirvler, karamelhvirvler og fudge-fisk
Lanceres i: 1997
Ben og Jerry havde været naboer til Phish siden bandets første år som favoritter på den lokale musikscene. Da Ben & Jerry's foreslog at blande en Phish-is sammen for at fejre deres fælles Vermont-rødder, var bandet helt enig. Så Ben & Jerry's kreerede en chokoladeis med klæbrige hvirvler af skumfidus og karamel, og en fudge-fiskestime. Phish Food-isen blev lanceret i 1997 og gjorde sin debut som del af en særlig Phish velgørenhedskoncert i Burlington. En del af bandets royalties fra salget af smagsvarianten hjælper med at finansiere miljømæssige tiltag i Vermonts Lake Champlain-region.
"Det er chokolade og skumfiduser lige sådan, som det skal være. De fleste af skumfidushvirvlerne forsvinder ud i det blå. Du kan se de hvide striber, men du kan ikke smage dem, ikke føle dem, overhovedet ikke opleve den ægte, glorværdige skumfidushed. Sådan er det ikke med Phish Food. Hvis nogen tror, at denne smagsvariant ikke er skumfidusagtig nok, går jeg helt amok!' (for at citere en Phish-sangtekst)."
Ben & Jerry's pressemeddelelse 1997
